2020/10/14 17:52
いつも、おやつ便をご利用頂き誠にありがとうございます。私達家族は大内という文化財に暮らしながらカフェを営んでおります。お客様に知っていただけたりご来店いただけるのも、この土地に店を構えているからだ...
2020/09/13 20:51
食用ほおずきは、フルーツほおずきやオレンジチェリーなど呼び名があります。ビタミンが沢山入っており、抗酸化作用があるそうです。170センチ以上になります。今年は我が家で栽培してみました。次回発送分から、...
2020/09/13 13:42
昨年から大内宿の景観を保つ目的で、休耕田を借り米作りやスイーツの原材料を作る取り組みを始めています。初めて食用ほおずきと小豆が収穫されました。原材料から作ってみるという事は、これまでより食材に対し...
2020/09/13 13:35
コロナ対応として、対面席をなるべく減らす事になり、縁側が全て並列のテーブルに変わりました。元々使用していた大テーブルを再利用し素敵に仕上げて頂きました。これからも大切に使っていきたいな、と思ってお...
2020/08/21 17:26
この中の1軒だからお客様に来ていただけたり、知って頂けると思っています。自分が好きな事が出来るのは全て故郷のおかげです。 ずっとカフェを続けていけるように、まずは土地の事を考えたいと思います。今年か...
2020/08/09 21:37
おやつ便をいつもご利用頂きありがとうございます。大内宿分家玉やです。 私は、大内宿という文化財に暮らしています。茅葺き屋根の家に暮らし、そこでカフェを営んでおります。 素朴でありふれたおやつですが...
2020/07/05 20:15
分家玉やです。いつもおやつ便をご利用頂きありがとうございます。そして、レビューなどへのご丁寧なご感想に日々励まされております。ごくありふれたおやつしか作れませんが、土地の素材がスペシャルにしてくれ...
2020/01/27 18:00
こんにちは。いつもおやつ便をご利用頂き誠にありがとうございます。我が家は、茅葺き屋根が連なる江戸から続く宿場町の大内宿の中にあります古民家カフェです。baseでお世話になっております皆様、是非いつか機...
2019/02/02 11:53
たまやでは、季節によって内容の変わるお米ロールをお出ししています。生地は米粉100%。地元の食材を活かす組み合わせで。今回は、林檎のコンポートと紅茶です。発送日当日にお作りします。生クリームを使用して...
2019/01/21 08:22
会津米と、会津のドライフルーツで作った、会津チョコ。今までは、桃、りんご、柿でしたが、桃とぶどうが変更になりました。全て、会津、下郷産の素材を使用しています。ザクザクと食感の楽しい、おやつです。
2018/12/08 09:04
おはようございます。今朝焼きあがりスコーンです。たまやおやつ宅急便のスコーンは配送日当日に焼き、午後の便でお送り致します。国産小麦とバターが、ふんわり香り、甜菜糖が優しい甘さを出してくれます。明日...
2018/12/07 14:23
酸味のあるほおずきのケーキには紅茶が良く合います。私のおすすめは、レディグレイと。柑橘系の香りが、ほおずきと相性抜群です。15時のおやつにいかがでしょうか。
2018/10/12 10:33
たまやおやつ便のスコーンは、発送日の朝に焼き上げ、そのまま発送いたします。素朴なプレーン生地ですので、お好みのジャムなどでお楽しみ頂けます。